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Bodegas

Uwe Urbach es un personaje muy singular de la isla de El Hierro. Por diversas y sorprendentes casualidades de la vida, dejó su trabajo de 16 horas en una oficina en Alemania y acabó viviendo en el valle del Golfo, donde …

La comarca de La Geria es de sobras conocida en el todo mundo, por ser una singularísima zona de cultivo de la vid en un paisaje sobrecogedor de cenizas volcánicas. Aquí se asientan hoy varias bodegas, alguna de ellas, como es …

Los últimos cinco años esta bodega lanzaroteña ha obtenido, de forma exponencial, una abrumadora cosecha de premios (12 medallas de oro, 10 de plata y una de bronce en nueve concursos internacionales sólo en 2014), fruto de una decidida y continuada …

La Araucaria es una finca emblemática de esta bodega del valle de la Orotava: desde 2009 están convirtiéndola en un cultivo modelo, con más plantas por hectárea pero menos racimos por plantas, a la vez que zonificando el riego para darle …

Unas 40 bodegas del mundo (cinco de ellas del archipiélago) darán a degustar sus vinos en el Auditorio Expomeloneras el 16 de junio. Una cita que tendrá su charla inaugural a cargo Custodio López Zamarra, uno de los mejores sumilleres de …

La bodega Los Lirios aúna la arquitectura tradicional de una construcción histórica, con el equipamiento y las elaboraciones de una moderna vinicultura. De aquí salen unos tintos con la identidad del Monte Lentiscal, pero también nuevas propuestas con el sello que …

En los últimos meses el sector vitivinícola en Tenerife está mostrando algunas tensiones, a propósito del encaje de las distintas denominaciones de origen comarcales de sus vinos en un presente en el que también existe una DO de carácter regional (“Islas …

En Plaza Perdida, bodeguero y enólogo forman una amistosa asociación por la que el primero elabora sus vinos asesorado por el segundo y éste utiliza la moderna infraestructura de aquél para su propia uva de la finca La Vica. Materia prima …

Canarias tiene un patrimonio riquísimo a nivel mundial de variedades de uva, llegadas en los últimos cinco siglos. Los enólogos, sin embargo, siguen realizando experiencias con cada cosecha, e incluso probando el comportamiento de variedades foráneas de más reciente presencia en …

La comarca vitivinícola de Tacoronte-Acentejo, en Tenerife, se encuentra estos días entre septiembre y octubre en plena vendimia. Los 1.887 socios que la conforman miran al cielo, esperanzados, viendo cómo se suceden los días soleados y la uva alcanza su grado …

Con apenas dos añadas en su haber, Hoyos de Bandama despunta como bodega premiada, mejor equipada de Gran Canaria y la primera en embotellar con la nueva DO regional “Vinos de Calidad de las Islas Canarias”. [En PELLAGOFIO nº 10 (2ª …

La isla de El Hierro cuenta con una bodega insular desde 1986 que produce la mayor parte de sus muy singulares vinos. Más aún en los últimos años cuando “la vinícola”, como la llaman los herreños, ha potenciado la producción con …

Apenas son “un par” de bodegas, pero en su hasta ahora corta historia han logrado incluir a la isla por primera vez entre los mejores vinos de Canarias, y han sido incluidos en la Guía Peñín 2012 de los mejores vinos …

La Bodega Comarcal del Valle de Güímar agrupa a varios cientos de viticultores dedicados a preservar el paisaje de viñedos de dicha comarca tinerfeña, con cuya uva sus enólogos elaboran una amplia gama de excelentes vinos entre los que sorprenden sus …

Felipe Blanco, el enólogo que puso el nombre de Tenerife en el mapa mundial de los mejores vinos con sus tintos Viña Norte y Humboldt, ejerce su maestría ahora en Los Bermejos, una bodega de Lanzarote con afamados blancos creados por …