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Potajes, sopas y cremas

El jefe de cocina del Hotel Escuela Santa Brígida, Víctor León Navarro, ha preparado este plato con sus alumnos en el marco de la carta sólo con platos …

Una de las recetas que acompañan al reportaje “Saborea Lanzarote…”, dedicado, entre otras cosas, a los productos de la isla de los volcanes que serán objeto de una …

Plato que le dedica Jesús Pelegrín (restaurante Mamma Tina) a su colega y amigo José González (restaurante El Cucharón), para ilustrar la entrevista de la sección “Cita con …