Bodegas Tamargada blanco de uva forastera
2014-2024, aniversario del libro que dio a conocer los vinos canarios
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/LA GOMERA
Un vino sincero, directo, franco y personal, que muestra el lado más auténtico de la forastera blanca, variedad local‘100 vinos imprescindibles de Canarias’ (2014)
■ Bodegas Tamargada blanco
Elaborado con uvas forastera gomera
DO La Gomera
Lo que nos cuenta este vino
Vale la pena acercarse a Tamargada sólo para ver esta bodega de exquisito gusto y refinamiento, y disfrutar de una copa de vino en su terraza junto a la viña y admirando su palmeral. Un vino sincero, directo, franco y personal, que muestra el lado más auténtico de esta variedad local. Huele limpio, franco, mineral, seco, con notas no muy frutales pero expresivas de una viticultura heroica y de corte tradicional. En boca es pleno de sabor, potente y con recuerdos a vino internacional, de esos de los que nos jactamos de hablar sobre su autenticidad y terroir.
Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con almogrote de queso ahumado gomero.
Alguna curiosidad
Las manos de Pedro en la viticultura ecológica y de Alberto en la perfecta elaboración son el valor principal de este vino, la perfecta conjunción entre la tierra y la mano del hombre.
