100 vinos imprescindibles de Canarias

Cráter tinto 6 meses en barrica

2014-2024, aniversario del libro que dio a conocer los vinos canarios

● VINOS TINTOS DE CANARIAS/TENERIFE

Con él se escribe gran parte de la historia moderna del vino de Tacoronte-Acentejo y, en gran medida, también del vino de Canarias‘100 vinos imprescindibles de Canarias’ (2014)

BODEGAS BUTEN
■ Cráter
Tinto 6 meses en barrica elaborado con uvas listán negro y negramoll
DO Tacoronte-Acentejo

Lo que nos cuenta este vino
Siempre bien cubierto, con aromas finos de listán, un roble de calidad bien integrado y unos toques finamente especiados. Es potente y sabroso, de buena acidez y necesita la botella como la uva el sol.

Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con un plato de lomo de cochinillo confitado.

Alguna curiosidad
Con él se escribe gran parte de la historia moderna del vino de Tacoronte-Acentejo y, en gran medida, también del vino de Canarias.

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