Humboldt Verdello blanco dulce
2014-2024, aniversario del libro que dio a conocer los vinos canarios

● VINOS DULCES DE CANARIAS/TENERIFE
Uno de los vinos más cerca del estilo madeira que encontramos en Canarias. Único y escaso‘100 vinos imprescindibles de Canarias’ (2014)

■ Humboldt Verdello
Vino blanco licoroso elaborado con uvas de la variedad verdello (100%)
DO Tacoronte-Acentejo
Lo que nos cuenta este vino
Uno de los vinos más cerca del estilo madeira que encontramos en Canarias. Único y escaso, habla de tiempos en los que la bodega sorprendía cada año con nuevos vinos.
Es muy sutil en nariz, sin exceso de aromas ni de alcohol, todo colocado en su sitio y equilibrado. En boca, un caramelo donde aparecen toques de caña de azúcar, de oxidación y de madera. De un largo final con recuerdos a naranja almibarada.
Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con un buen puñado de frutos secos.
Alguna curiosidad
De una variedad escasa pero de gran potencial, aquí se presenta como esos vinos oxidados que recuerdan a los grandes madeira.



