Los Berrazales dulce, de uva moscatel del valle de Agaete
2014-2024, aniversario del libro que dio a conocer los vinos canarios
● VINOS DULCES DE CANARIAS/GRAN CANARIA
Es el resultado de recoger la sabrosa moscatel con un grado probable de 16-18 grados de alcohol, en una vendimia nocturna que es casi un ritual‘100 vinos imprescindibles de Canarias’ (2014)
■ Los Berrazales dulce
Vino dulce elaborado con uva moscatel de Alejandría 100%
DO Gran Canaria
Lo que nos cuenta este vino
Es el resultado de recoger la sabrosa moscatel con un grado probable de 16-18 grados de alcohol, en una vendimia nocturna que es casi un ritual y una tradición en la bodega.
De precioso color ligeramente ambarino y con buen brillo, su nariz con notas de pasificación sin cocción y finas notas de miel de tomillo o de mieles de flores lo hacen un vino divertido y evocador. Para beber frío pero no helado, ya que no necesita enmascarar en exceso el azúcar.
Sus parejas de baile
No dejes de probarlo después de un buen café del valle de Agaete.
Alguna curiosidad
Las continuas visitas que recibe esta bodega se beben la escasa cosecha de este rico vino, que cada año aumenta un poco su producción.
