Marba blanco afrutado (semiseco)
2014-2024, aniversario del libro que dio a conocer los vinos canarios
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/TENERIFE
Muy franco, muy bebible, muy fácil, para los que les gusta el azúcar, o para los que les gusta tomar un vino bien elaborado de aperitivo sin complejos‘100 vinos imprescindibles de Canarias’ (2014)
■ Marba blanco afrutado
Blanco semiseco de uvas listán blanco (85%), moscatel y malvasía
DO Tacoronte-Acentejo
Lo que nos cuenta este vino
Muy franco, muy bebible, muy fácil, para los que les gusta el azúcar, o para los que les gusta tomar un vino bien elaborado de aperitivo sin complejos, ni atados a prejuicios. Muchos toques anisados, también de pastelería y mandarina. Su azúcar en boca se ve compensada con una acidez fresca y su frutosidad. Es muy rico de beber y con buen equilibrio.
Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con un buen paté o un queso de pasta blanca.
Alguna curiosidad
Una muestra de la apuesta, también en el norte de la isla, por la elaboración de blancos semisecos y semidulces como una tendencia actual del consumo en los isleños. Destaca su elaboración al estilo vidueño, donde la suma enriquece el conjunto.
