Tágara blanco seco barrica

BODEGA COMARCAL DE ICOD
■ Tágara
Blanco seco barrica elaborado con uvas marmajuelo (50%) y malvasía aromática (50%)
DO Ycoden-Daute-Isora

Lo que nos cuenta este vino
El blanco más original de esta bodega, mineral, profundo, con personalidad. Un despliegue aromático. Aunque es de reciente creación, su apuesta es buena y es un vino que suma estilos y posibilidades a las infinitas combinaciones que tenemos en las Islas. Muestra aromas tostados de su pase por barrica, con toques algo tropicales y herbáceos. En boca es salino, de buena acidez y con sabrosa estructura.

Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con puchero canario.

Alguna curiosidad
Una mezcla varietal original que pocas veces encontramos en vinos blancos canarios y con el “morbo” añadido de ser las dos variedades que, fruto de la casualidad, se unieron dando como resultado a la malvasía volcánica.