Vega Norte X tinto de listán prieto
2014-2024, aniversario del libro que dio a conocer los vinos canarios
● VINOS TINTOS DE CANARIAS/LA PALMA
Aquí la “prieto” es importante, muestra la sabiduría del viticultor de la zona que la plantaba a la máxima altitud‘100 vinos imprescindibles de Canarias’ (2014)
■ Vega Norte X tinto
Tinto barrica elaborado con uvas de la variedad listán prieto 100%
DO La Palma
Lo que nos cuenta este vino
Pocas bodegas le han dado a esta variedad tanto prestigio como ésta. Aquí la “prieto” es importante, porque muestra la sabiduría del viticultor de la zona que la plantaba a la máxima altitud, alejada de las brumas y donde todavía encontramos viñas que superan los 100 años por encima de los 1.300 metros. No es un vino muy frutal, al contrario, es más especiado y vegetal, en este caso con un buen aporte de barricas de 400 litros de roble americano. En boca destaca su potencia y su estilo algo recio, que necesita afinar. Es un vino con alma, para ser guardado.
Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con cordero al horno.
Alguna curiosidad
Fue el primer vino 100% listán prieto que se puso en el mercado. Ha sido premiado en varios concursos de viticultura de montaña.
