Viña Zanata Marmajuelo blanco seco
2014-2024, aniversario del libro que dio a conocer los vinos canarios
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/TENERIFE
Muy singular, como todo el proyecto de la bodega. Una agradable sorpresa. Su gran virtud está en una boca con mágica fluidez‘100 vinos imprescindibles de Canarias’ (2014)
■ Viña Zanata Marmajuelo
Vino blanco elaborado con uvas de la variedad marmajuelo (100%)
DO Ycoden-Daute-Isora
Lo que nos cuenta este vino
Muy singular, como todo el proyecto de la bodega. Una agradable sorpresa. Un vino discreto en nariz con ligeros toque frutales y herbáceos. Su gran virtud está en una boca con mágica fluidez, donde destaca un paso fácil, lleno de sabor y que deja la sensación de un néctar de fruta en la boca. Un vino de una variedad con un gran potencial.
Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con una tabla de quesos y mermeladas.
Alguna curiosidad
Algunos lugareños explican el nombre de la variedad como “mar-majuelo”, por el gusto y la buena adaptación de esta variedad a cotas bajas cercanas a la costa, en cultivos a unos 250 metros sobre el Atlántico.
