Yuri Millares
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Patrimonio rural
‘Memoria indígena’, la pervivencia de lo aborigen
Tras el éxito del documental ‘Canarias Amazigh’, centrado en la investigación científica sobre el primer poblamiento del archipiélago, sus autores…
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Baúl del lector
Canarios, los europeos de África en América
«Muchas veces escuché a mi padre decir de los canarios de la primera mitad del siglo XX que “somos europeos…
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Historia Oral
Cuanta más hambre, más miedo en la vida de Jacinto Ortega
Muertos que caminan, explosiones de azufre y perros misteriosos pueblan los relatos de Jacinto Ortega, ganadero recientemente fallecido, cuya última…
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Pellagofio 2ª época
En el nº 107/2022, «Animales fingidos en las fiestas de Canarias»
«Además de los carneros, hay otras fiestas en todas las islas donde hay figuras de animales que podrías investigar», le…
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Patrimonio cultural de Canarias
De fiesta con carneros, caballitos y culebras
«Además de los carneros, hay otras fiestas en todas las islas donde hay figuras de animales que podrías investigar», le…
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Cocina canaria
Del salpicón de vieja a la excelencia y más allá
Cuando el concepto ‘kilómetro cero’ todavía no se había instalado en nuestro vocabulario, Nelson Pérez hacía ya tiempo que lo…
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Cita con Canarias
Juan José Otamendi, en El Grifo, bodega de 1775
“En seis años de pruebas con la uva petit verdot no conseguimos ni un racimo”, dice Juan José Otamendi durante…
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Historia Oral
Del pino canario, el cospe para lanzas y la tea para puertas
Los hermanos León, carpinteros de Argual (La Palma), especializados en la fabricación de lanzas de pastor, explican que antiguamente se…
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Libros Pellagofio
Aventuras a bordo del vapor más antiguo a flote
La celebración a bordo del propio buque ‘La Palma’ de sus 110 años de existencia, el único de los viejos…
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Pellagofio 2ª época
En el nº 106/2022, «La geometría del drago, mítico árbol canario»
Un voluminoso libro dedicado al drago, especie emblemática de la flora canaria, nos descubre 18 morfotipos en un exhaustivo estudio…
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Flora y fauna
Morfología del drago, mítico árbol canario de muchas geometrías
Un voluminoso libro dedicado al drago, especie emblemática de la flora canaria, nos descubre 18 morfotipos en un exhaustivo estudio…
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Arqueología
Humo en las atalayas, ¡vienen piratas!
Arqueólogos del Instituto Catalán de Arqueología Clásica y la Universidad de La Laguna realizan en el noreste de Tenerife la…
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Cita con Canarias
Guacimara Cabrera, empeñada en el futuro del camello canario
“Puedo decir que, sin ser fácil, para nosotros ya es un hábito ordeñar camellas”, dice Guacimara Cabrera durante la entrevista,…
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Producto canario
La primera mantequilla de ovejas canarias trashumantes
El suero resultante de cuajar la leche para elaborar queso –que ya casi no se utiliza como alimento complementario en…
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Historia Oral
Herradores ambulantes de vacas, el burro no se movía del sitio
La herrería de Los Bartolo en Los Llanos de Aridane tenía en los hermanos Israel y Mario a dos expertos…
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Pellagofio 2ª época
En el nº 105/2022, «El futuro de la vaca canaria está en su queso»
En 70 años el vacuno de raza canaria ha pasado de un censo de más de 50.000 cabezas y abastecer…
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Sociedad rural
El futuro de la vaca canaria está en su queso
En 70 años el vacuno de raza canaria ha pasado de un censo de más de 50.000 cabezas y abastecer…
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Arqueología
Un cambio del clima… ¿dejó sin agricultura a La Palma?
LA HUELLA ABORIGEN. El yacimiento arqueológico del Tendal, con las dataciones más antiguas registradas en La Palma, hay quien lo…