100 vinos imprescindibles de Canarias
El periodista Yuri Millares, con el sumiller Mario Reyes y el fotógrafo Tato Gonçalves, reúne en el libro ‘100 vinos imprescindibles de Canarias’ una selección que representa la viticultura de las islas por su tradición, historia, herencia, paisaje, variedades de uva y tipos de elaboración.
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El increíble (pero cierto) mundo del vino en Canarias
■ «Para descubrir cuáles son esos vinos que se producen en el archipiélago canario, qué bodegas los elaboran, qué paisajes…
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En Canarias, los vinos del alisio, según José Peñín
■ «En medio de la aburrida monotonía de los vinos actuales, en su mayoría buenos pero iguales, aparece un microcosmos…
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El Grifo Malvasía Colección, blanco seco de malvasía volcánica
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/LANZAROTE Es el que ha vuelto a posicionar a esta bodega en los primeros puestos de…
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El Grifo Reserva Familiar, uva syrah un año en barrica
● VINOS TINTOS DE CANARIAS/LANZAROTE Uno de los grandes vinos tintos que se producen en Canarias. La apuesta de la…
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El Grifo Ariana, tinto barrica de listán negro y syrah
● VINOS TINTOS DE CANARIAS/LANZAROTE Sorprende por su color intenso y vivo, con sus tonalidades casi burdeos. En nariz emana…
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El Grifo Canari, dulce de solera de malvasía volcánica
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/LANZAROTE Si es verdad que se asemeja al estilo de los antiguos Canary wines, no extraña…
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Bermejo Malvasía, blanco seco de malvasía volcánica
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/LANZAROTE Es la historia moderna del vino de Lanzarote, un vino que marcó un renacer en…
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Bermejo Diego monovarietal de uva ecológica
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/LANZAROTE Con esta variedad minoritaria en Lanzarote, la bodega suma nuevas vías de trabajo en la…
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Bermejo Malvasía espumoso brut nature
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/LANZAROTE Uno de los espumosos canarios de mayor tirada y reconocimiento de estas islas, que aporta…
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Bermejo Malvasía 100% naturalmente dulce
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/LANZAROTE La climatología trabaja a su favor y consigue pasificar y secar uvas, en unas condiciones…
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La Grieta blanco seco de malvasía volcánica
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/LANZAROTE Uno de los pocos vinos del norte de Lanzarote, una zona teóricamente “no apta” para…
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Los Perdomos semiseco malvasía-moscatel
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/LANZAROTE Original donde los haya. Un vino del que no conocemos otra fórmula en su combinación…
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Los Perdomos Moscatel Dulce, vino de licor
● VINOS DULCES DE CANARIAS/LANZAROTE Uno de los mejores moscateles de Lanzarote, fruto de un gran trabajo de viticultura con…
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Amalia blanco seco de malvasía volcánica
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/LANZAROTE Selección de las mejores malvasías que se trabajan en depósitos de acero inoxidable y de…
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Rubicón dulce de uva moscatel
● VINOS DULCES DE CANARIAS/LANZAROTE Un estilo de moscatel poco común en Lanzarote, donde es más frecuente la pasificación en…
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Agala tinto crianza, de uvas vijariego y tintilla
● VINOS TINTOS DE CANARIAS/GRAN CANARIA La mejor de las elaboraciones de esta bodega, este tinto representa su apuesta por…
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Agala Dulcelena, blanco moscatel de uvas de la cumbre
● VINOS DULCES DE CANARIAS/GRAN CANARIA Aunque es una marca tradicional de la bodega, las últimas elaboraciones han ganado en…
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Frontón de Oro Malpaís, tinto de listanes y tintilla
● VINOS TINTOS DE CANARIAS/GRAN CANARIA Agradable de beber, redondo, carnoso y nada efímero. Refleja perfectamente el buen vino del…
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La Higuera Mayor tinto, mezcla de variedades locales
● VINOS TINTOS DE CANARIAS/GRAN CANARIA De toques minerales marcados por el suelo de picón que hay en su zona…
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Los Berrazales blanco semiseco de moscatel y malvasía
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/GRAN CANARIA Huele a naranja. Pero no con el punto cítrico, al contrario, es un vino…
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Los Berrazales dulce, de uva moscatel del valle de Agaete
● VINOS DULCES DE CANARIAS/GRAN CANARIA Es el resultado de recoger la sabrosa moscatel con un grado probable de 16-18…
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Monte Roca tinto listán 6 meses en barrica
● VINOS TINTOS DE CANARIAS/GRAN CANARIA Fruto de la unión de dos buenos amigos y amantes del vino como Juan…
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Mondalón dulce de uvas moscatel, malvasía y albillo
● VINOS DULCES DE CANARIAS/GRAN CANARIA Un clásico de Gran Canaria que ha sido capaz de mantenerse en el mercado…
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La Vica blanco seco de las dos malvasías canarias
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/GRAN CANARIA Probablemente, una de las joyas del Monte Lentiscal con esa particularidad de estar elaborado…
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Plaza Perdida tinto barrica del Monte Lentiscal
● VINOS TINTOS DE CANARIAS/GRAN CANARIA Es de esos vinos que mantienen la esencia de la vinicultura del Monte Lentiscal,…
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Señorío de Agüimes blanco seco
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/GRAN CANARIA Un llamativo trabajo artesano en el que la perfección no existe pero que, con…
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Nubia, blanco seco malvasía y listán
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/GRAN CANARIA De personalidad arrolladora –hecho del esfuerzo de emprendedores y amantes del vino–, en la…
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Viña Amable tinto barrica
● VINOS TINTOS DE CANARIAS/GRAN CANARIA Su elaboración y producción están cuidados hasta el último detalle y nos muestran otro…
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Volcán Vijariego blanco seco monovarietal
● VINOS BLANCOS DE CANARIAS/GRAN CANARIA Para algunos, un vino de culto. Destacó desde su primera añada como un vino…
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Daniela dulce de moscatel, listán y vijariego
● VINOS DULCES DE CANARIAS/GRAN CANARIA Un dulce muy delicado pero no por ello débil de sabor y aromas. Su…