En el nº 84/2020, «Razas del mundo rural: buchón de Tenerife»
Presentes en la isla desde hace mucho, los palomos buchones que en Tenerife llaman “de la tierra” han ido configurando su actual estampa durante el siglo XX a partir de diversos cruces, pese a que muchas veces han sido perseguidos o, cuando menos, “mal vistos”, ya sea por autoridades, o por criadores de palomas mensajeras, precisamente por su mayor habilidad: conquistar palomas y llevárselas a su caseta o palomar. En portada, ejemplar de palomo buchón de la tierra de Tenerife de color bronce oscuro (foto: Tato Gonçalves).
Versión impresa de los contenidos de la revista tal y como se publicó en el diario ‘La Provincia/Diario de Las Palmas’ del día 4 de marzo de 2020; también, índice con enlace a los contenidos on line.
● ÍNDICE DESPLEGABLE DE CONTENIDOS ON LINE
● «Come con ciencia», de Lluís Serra /
Dieta mediterránea, el modelo de vida y cultural más saludable
● Entrevista / Débora Cabrera, emprendedora, restauradora, perpleja
● Arqueología / Sondeos en el devastado primer convento franciscano de Canarias
● «Baúl del lector», de Carlos Santana Jubells /
Los diálogos de la lavadora
● «Chip de morena», de Francisco Belín /
Frutas exóticas… ¡qué tal si saboreamos un ojo de dragón!
● Gastroclub / La Perpleja, un surtido rico y sorprendente en ‘nada’ de espacio
● «Virtus Probata Florescit», de Carlos Cólogan Soriano /
Oro y plata, el petróleo de la España imperial del siglo XVIII
■ Accede desde aquí a la versión impresa de la edición de marzo de 2020, disponible en la Biblioteca Universitaria de la ULPGC
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