Pellagofio 2ª época
En el nº 48/2016, «Los colores del vino»
Bajo el título “Los colores del vino”, el Centro de Cultura Contemporánea San Martín (Las Palmas de Gran Canaria) expone la colección de fotografías “Las familias del vino” de Tato Gonçalves y una selección de obras del artista visual Cristóbal Guerra. Y en páginas centrales, las II Jornadas Pellagofio con sus últimas novedades editoriales (los últimos trashumantes, memoria colectiva del tomate, quesos imprescindibles). En portada, una de las imágenes de la exposición «Los colores del vino», de Tato Gonçalves.
Versión impresa de los contenidos de la revista tal y como se publicaron en los periódicos ‘La Provincia/Diario de Las Palmas’ y ‘La Opinión de Tenerife’ el día 8 de diciembre de 2016.
● ÍNDICE DESPLEGABLE DE CONTENIDOS ON LINE
● Reportaje / Un acercamiento a la cultura vitivinícola de Gran Canaria
● Entrevista / Sandra Armas, gerente de Bodegas Bentayga
● Gastroclub / Bombones, tomates y algunos de los mejores quesos del mundo
● Antonio Morales, presidente del Cabildo de Gran Canaria /
PELLAGOFIO, uno de los mayores difusores del mundo rural
● Antonio Cacereño, director del periódico «La Provincia» /
PELLAGOFIO, fruto de una idea y de un gigantesco esfuerzo
● Gastroclub / Vinos y quesos imprescindibles seducen en Saborea Lanzarote
● Historia oral / Un tomate muy sabroso que probó Alfonso XIII
● «Chip de morena», de Francisco Belín /
Al calor vivificante de unas castañas en tiempo de frío
● «Árboles de Canarias», de Juan Guzmán /
El Pino de Santo Domingo, a salvo de la tala por 10 pesetas
● «Baúl del lector», de Carlos Santana Jubells /
Erguido ante la vida como ante la muerte
● Entrevista / Sandra Armas, gerente de Bodegas Bentayga
● Gastroclub / Bombones, tomates y algunos de los mejores quesos del mundo
● Antonio Morales, presidente del Cabildo de Gran Canaria /
PELLAGOFIO, uno de los mayores difusores del mundo rural
● Antonio Cacereño, director del periódico «La Provincia» /
PELLAGOFIO, fruto de una idea y de un gigantesco esfuerzo
● Gastroclub / Vinos y quesos imprescindibles seducen en Saborea Lanzarote
● Historia oral / Un tomate muy sabroso que probó Alfonso XIII
● «Chip de morena», de Francisco Belín /
Al calor vivificante de unas castañas en tiempo de frío
● «Árboles de Canarias», de Juan Guzmán /
El Pino de Santo Domingo, a salvo de la tala por 10 pesetas
● «Baúl del lector», de Carlos Santana Jubells /
Erguido ante la vida como ante la muerte
■ Accede desde aquí a la versión impresa de la edición de diciembre de 2016, disponible en la Biblioteca Universitaria de la ULPGC
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