En el nº 66/2018, «Patrimonio hidráulico canario, ingeniería inmensa»
“Nuestras grandes obras hidráulicas merecen ser conocidas”, dice el investigador Jaime González, que cifra en 114 el número de grandes presas en el archipiélago (74 sólo en los 1.558 km² de la isla de Gran Canaria, 24 en los 370 km² de la más pequeña isla de La Gomera). Se trata de un patrimonio enorme de decenas de presas, millares de estanques, pozos y galerías y una red extensísima de canales, cantoneras, tomaderos… En portada: pozo al que se accede por una galería del antiguo balneario de Azuaje, Gran Canaria (foto César Kano).
Versión impresa de los contenidos de la revista tal y como se publicó en los diarios ‘La Provincia/Diario de Las Palmas’ y ‘La Opinión de Tenerife’ el día 4 de julio de 2018; también, índice con enlace a los contenidos on line.
● ÍNDICE DESPLEGABLE DE CONTENIDOS ON LINE
● Reportaje / Las presas, ‘joyas de la corona’ sin reconocimiento
● Historia oral / La cueva se hundió y la presa reventó, pero Pepito escapó
● Entrevista / César Kano, fotógrafo de cuevas
● Atlántico / Mimando el pescado en cocina, para no matarlo… dos veces
● “Baúl del lector”, de Carlos Santana Jubells /
Pinares fruto del esfuerzo humano
● Gastroclub / El pan de puño de El Sequero, ahora como hace 250 años
● «Chip de morena», de Francisco Belín /
Algo tiene ese gofio de La Gomera, o crónica evocadora de un catador
● «Virtus Probata Florescit», de Carlos Cólogan Soriano /
Un Emmy para el general español Bernardo de Gálvez
■ Accede desde aquí a la versión impresa de la edición de julio de 2018, disponible en la Biblioteca Universitaria de la ULPGC
Accede a la colección completa de PELLAGOFIO aquí
