Nº86, «El reclamo para pescar el peto, ‘otro’ peto»
La pesca artesanal del peto (‘Acanthocybium solandri’) en la isla de El Hierro ha ido evolucionando al ritmo de los tiempos (a los remos le han sucedido los motores) y del ingenio de los pescadores (el reclamo ya no es un trapo blanco, sino una réplica del propio peto hecho en madera o fibra), pero se sigue haciendo con arpón y jalando con bichero. En portada, el pescador Semi (José Dorta, dcha.), en el puerto de La Restinga con Alberto Arvelo y uno de sus petos reclamo de fibra (foto: Yuri Millares).
Versión impresa de los contenidos de la revista tal y como se publicó en el periódico ‘La Provincia/Diario de Las Palmas’ del día 1 de julio de 2020; también, índice con enlace a los contenidos on line.
● ÍNDICE DESPLEGABLE DE CONTENIDOS ON LINE
● «Come con ciencia», de Lluís Serra /
A falta de pan, malas son tortas; valoricemos el buen pan
● Entrevista / Antonio González Viéitez, economista por la sostenibilidad de Canarias
● Historia oral / El color y el ‘lanaje’ señalan a la buena oveja de leche
● Arqueología / Huesos de ancestros entre las mortajas de las momias canarias
● «Baúl del lector», de Carlos Santana Jubells /
Camelus dromedarius vs. Mercury Monterey
● «Chip de morena», de Francisco Belín /
¡Échese un buen vino –que lo es– de moras, cristiano!
● Gastroclub / Mujeres inasequibles a las crisis y a los incendios
● Gastroclub / Los “quesos gigantes” canarios siguen creciendo
● «Virtus Probata Florescit», de Carlos Cólogan Soriano /
Viticultura heroica tras una cordillera insalvable de 1.600 m
Material extra:
● Ecoisla / Las dunas de Maspalomas, con su mejor estampa en muchas décadas
■ Accede desde aquí a la versión impresa de la edición de julio de 2020, disponible en la Biblioteca Universitaria de la ULPGC
Accede a la colección completa de PELLAGOFIO aquí
