Pellagofio 2ª época
Nº135, «Ruta del vino en Gran Canaria con Sarah Jane Evans»
Índice de contenidos del número de diciembre de 2024, con portada dedicada a la visita de la periodista londinenses a varias bodegas de la isla
La feria de vinos y salón de catas Tasting Room de Vinófilos, celebró su edición de 2024 en ExpoMeloneras con más de 800 vinos de todo el mundo y una invitada singular: Sarah Jane Evans, escritora y periodista británica, que el día antes de su intervención en este foro recorrió el interior de la isla y visitó algunas bodegas integradas en la Ruta del Vino de Gran Canaria (Fotografía: Yuri Millares).
Versión impresa de los contenidos de la revista tal y como se publicó en el periódico ‘La Provincia/Diario de Las Palmas’ del día 4 de diciembre de 2024; también, índice con enlace a los contenidos on line.
● ÍNDICE DESPLEGABLE DE CONTENIDOS ON LINE
● Reportaje / Sarah Jane Evans, sed de vinos «distintos y de terruño»
● Reportaje / Ruta del Vino de Gran Canaria, una experiencia original y sabrosa
● Entrevista / José de León Hernández, autor del libro ‘La cultura del volcán’
● Patrimonio / Localizado el nivel con los cuerpos en el fondo de la Sima de Jinámar
● Historia oral / La tea enciende el horno, la faya da color a los almendrados
● «Come con ciencia», de Lluís Serra /
Productos de antaño, huella de nuestra identidad
● «Chip de morena», de Francisco Belín /
Cinco nuevas estrellas Michelin en Canarias, la otra crónica
● «Baúl del lector», con Míchel Jorge Millares /
La fábrica de sueños que acabó en pelotazo urbanístico
● Reportaje / Ruta del Vino de Gran Canaria, una experiencia original y sabrosa
● Entrevista / José de León Hernández, autor del libro ‘La cultura del volcán’
● Patrimonio / Localizado el nivel con los cuerpos en el fondo de la Sima de Jinámar
● Historia oral / La tea enciende el horno, la faya da color a los almendrados
● «Come con ciencia», de Lluís Serra /
Productos de antaño, huella de nuestra identidad
● «Chip de morena», de Francisco Belín /
Cinco nuevas estrellas Michelin en Canarias, la otra crónica
● «Baúl del lector», con Míchel Jorge Millares /
La fábrica de sueños que acabó en pelotazo urbanístico
■ Accede desde aquí a la versión impresa de la edición de diciembre de 2024, disponible en la Biblioteca Universitaria de la ULPGC
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