Nº144, «250 aniversario de la quinta bodega más antigua de España»
Índice de contenidos del número de noviembre de 2025, con portada dedicada a Bodegas El Grifo, en Lanzarote, la más antigua de Canarias
Actualidad de la quinta bodega más antigua de España. Un cuarto de milenio dedicada a transformar la uva del singularísimo paisaje de cenizas de La Geria, convirtiendo en vinos el esfuerzo de los viticultores de la Isla de los Volcanes. Dos siglos y medio en los que tales vinos son ejemplo de adaptación y modernización acorde con los tiempos que le ha tocado vivir. En portada: Juan José Otamendi, quinta generación de la misma familia al frente de la bodega, junto a la reproducción de la inscripción en el primitivo lagar de la bodega que data su construcción. (Fotografía: Yuri Millares).
Versión impresa de los contenidos de la revista tal y como se publicó en el periódico ‘La Provincia/Diario de Las Palmas’ del día 5 de noviembre de 2025; también, índice con enlace a los contenidos on line.
● ÍNDICE DESPLEGABLE DE CONTENIDOS ON LINE
● Entrevista / José Antonio Luján quiere musicar las Montañas Sagradas de Gran Canaria
● Gastroclub / La Palma suma ya siete variedades exclusivas de uva
● Patrimonio / Dr. Qu: «En lugar de abandonar la tierra, los agricultores se adaptaron»
● Historia oral / Mercadillo de podonas en un saco, aprovechando la vendimia
● «Baúl del lector», con Míchel Jorge Millares /
La Barra de Las Canteras, despensa y lugar de tenderetes
● «Chip de morena», de Francisco Belín /
Embelesados con Begoña Rodrigo y Víctor Suárez
■ Accede desde aquí a la versión impresa de la edición de noviembre de 2025, disponible en la Biblioteca Universitaria de la ULPGC
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