Isleños
Hombres y mujeres de las islas Canarias protagonizan reportajes y artículos que inciden en el testimonio oral de las generaciones más viejas, en el rescate de fotografías antiguas, en el conocimiento de la sociedad y oficios del mundo rural y, también, en los relatos de quienes viajaban entre islas en tiempos de los viejos vapores
-
Ensopado y mirando de reojo a las corujas del cementerio
Una película de su vida bien podría titularse «En busca del agua perdida». Repartidor de agua de riego como lo…
-
El Pino, hospital entre plataneras que unió Puerto y Ciudad
«Aquel hospital, El Pino, se convirtió desde su apertura en el nexo entre las dos poblaciones que, hasta entonces, se…
-
Dos baldes de agua, uno para la parra, otro para la casa
Juan Guerra es conocido en Fuerteventura por haber sido el primer repartidor de Seven Up al volante de un pequeño…
-
La mirada del arte en dos fotos pegadas del Calvarito de Telde
Tomada hace sesenta años, la imagen de esta entrega de la serie “Baúl del lector” de fotografía antigua de Canarias…
-
Una molina ambulante por 30.000 pesetas y dos vacas
La molina de La Asomada fue el entorno en el que se crio Francisco Cabrera. Su familia la compró en…
-
Presas, tormentas y aquel legendario enero de 1979
«Era inimaginable el diluvio que vivió la Cumbre. Nadie se cruzó en nuestro camino. Fuimos como cabras, unas cabras locas…
-
Día de playa, cacharra de sardinas y el lino en los charcos
Aquella primavera de 1997 Rosario Álvarez hacía ya cinco años que no sembraba lino, aunque seguía tejiendo lo que le…
-
Mujeres en los faros con el océano por frontera
«En mi colegio estudiaban hijos de fareras. E insisto en decir fareras, en femenino, porque aquella profesión era familiar, especialmente…
-
En casa no, pero en el restaurante… ¡unos escaldones de miedo!
La bajada del consumo de gofio en las Islas ha reducido el número de molinos de varios cientos que había…
-
Antonio Rodríguez: «El queso no es comida, es memoria»
Entrevista realizada al artesano y antiguo ganadero Antonio Rodríguez Hernández como ejercicio de clase. Estudiantes de Comunicación de la Facultad…
-
Francisco Ramírez: «Los oficios tradicionales siguen siendo fundamentales»
Entrevista realizada al artesano y antiguo ganadero Francisco Ramírez Ortega como ejercicio de clase. Estudiantes de Comunicación de la Facultad…
-
Familias de torreros que fueron luz en el Atlántico
Los fareros en Canarias también fueron pescadores, pastores, maestros o sanitarios de urgencias. La profesión obligaba en muchas ocasiones a…
-
Cuando las brujas se convertían en cochinos y tiraban las tallas
El legado de las loceras de La Atalaya, una ocupación femenina hasta las últimas representantes del oficio cuando aparece la…
-
La nieve como sacramento de las Montañas Sagradas
Jaime O’Shanahan, asiduo visitante de la cumbre, desde sus primeros años de trabajo en el Cabildo con el cometido de…
-
Vocabulario de la elaboración del queso en la isla de Gran Canaria
Estudiantes de la Facultad de Filología de la ULPGC realizan un estudio para conocer al vocabulario de la elaboración tradicional…
-
Primera quesería móvil de un pastor trashumante canario
La Quesería Taiguy, del joven pastor del valle de Agaete Ismael García Jiménez, presenta el 13 de diciembre a las…
-
Un desierto en miniatura junto al Jardín de las Especies
Un majestuoso paisaje de sol y todos los astros del universo dan un halo especial al mar que refresca El…
-
En la isla de Lobos, papas, cabras y hasta palmeras grandísimas
Con todo lo pequeña que es y ya hace más de dos mil años que allí se instaló un asentamiento…
-
Mercadillo de podonas en un saco, aprovechando la vendimia
Guardia municipal en Garafía, Álvaro Pérez Riverol nunca abandonó la fragua y el martillo, desde que aprendió a manejarlos siendo…
-
La Barra de Las Canteras, despensa y lugar de tenderetes
«No había mejor sitio para un encuentro inolvidable. Montarlo no era problema, pero el regreso era una odisea, para intentar…
-
Con dinero o sin dinero, felices si había baile en la cueva
«¡Qué trabajos se pasaban antes!», dice Carmela a sus 93 años, recordando cuando iba caminando desde Acusa Verde al molino…
-
La economía circular en tiempos de escasez
La ecología de la reutilización o el reciclado es, en realidad, una vuelta al pasado, cuando cada hogar apenas sacaba…
-
Calando derrumbes en los túneles y trillando frijoles con los pies
En el interior de la impresionante Caldera de Taburiente conocí, el verano de 1997, a un hombre de impresionante barba…
-
El Audaz, récord de gofiones en una sola calle de Las Palmas
La curiosidad de una calle del popular barrio de Schamann, convertida por casualidad en la más musical de Las Palmas,…
-
La uva en el hoyo, la fruta en la higuera, el higo en la tunera
El padre de Lourdes, conocida viticultora de La Geria, trabajó abrigando con socos de piedra la viña en hoyos de…
-
Alegoría de una isla de sombreras con alma de mujer
El sol y el viento gobiernan la isla de Lanzarote, sin reposo para las nubes. Sus habitantes han luchado contra…
-
‘Diving boys’, niños que margullaban por un penique
Hace un siglo los barcos de la Yeoward o la Cunard destacaban sobre la línea del cielo de la adormecida…
-
Agarrada al lazo del camello, a Teresa casi se la lleva la riada
Eleuterio decía, finalizando el invierno de 1997, que aquel era un año malo por la falta de lluvias y que…
-
La cocina rural, expresión viva de la cultura de los pueblos
Gran Canaria vuelve a protagonizar la celebración del congreso de cocinas del mundo rural Terrae, con la participación de unos…
-
Nadie se ‘escapa’ si trae almendra amarga en el saco
OFICIOS DEL MUNDO RURAL. Símbolo del paisaje y la gastronomía de La Palma, la almendra es un producto que ha…